Se aleja el sueño de la autosuficiencia alimentaria.

enero 03, 2024

En 2023, los productores de granos en México enfrentaron desafíos significativos, incluyendo la disminución de los precios de sus cosechas, una caída en la producción y un aumento en las importaciones, especialmente en maíz y frijol, según datos oficiales y analistas. Se proyecta que la producción disminuirá aún más en el próximo año, lo que dificultará alcanzar la soberanía alimentaria. La problemática de los precios afectó a los agricultores de maíz, quienes vendieron sus cosechas hasta un 30% menos de lo que intermediarios como Segalmex pagaron. Los productores de trigo también experimentaron reducciones en los precios y la producción. Las importaciones de granos, especialmente de frijol, se incrementaron significativamente, mientras que la sequía que afectó a gran parte del país en 2023 contribuye a la previsión de una disminución en la producción de maíz. Como resultado, se espera que México se aleje aún más de la autosuficiencia alimentaria.

Fuente: La Crónica de Hoy
Autor: Redacción
Sección: Negocios
Página:14
Fecha difusión: 03/01/2024

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