El cooperativismo se ha convertido en una vía clave para que pequeños productores de Puebla accedan a mercados internacionales, principalmente Estados Unidos y Canadá, mediante contratos anuales de hasta 170 mil dólares. No obstante, persiste un mercado cautivo en Centro y Sudamérica que aún no se aprovecha. Así lo señaló el presidente del Consejo Estatal Agropecuario, Carlos Enrique Martínez y Rivera, quien indicó que solo 20 de las 95 cooperativas existentes realizan comercio exterior, pese a contar con productos con valor agregado y potencial exportador. La falta de decisión y organización limita su expansión.
Fuente: El Economista