En el verano de este año, México experimentó una intensa ola de calor que desencadenó una grave sequía que continúa afectando al sector agropecuario, especialmente a la ganadería. Jalisco, el estado líder en la producción de carne de cerdo y leche, así como el segundo en carne de res en el país, ha perdido alrededor de 30,000 cabezas de ganado, resultando en pérdidas económicas superiores a 500 millones de pesos.
La sequía ha afectado tanto a la ganadería como a la agricultura, y la falta de apoyo federal ha obligado a los productores a asumir sus pérdidas. A pesar de los esfuerzos del gobierno estatal, la magnitud de los daños económicos es considerable y se espera que ascienda a miles de millones de pesos.
La sequía también ha provocado una crisis alimentaria, ya que los agricultores luchan por alimentar a sus animales. La especulación en el precio de los alimentos se ha convertido en un problema, ya que los ganaderos, desesperados por las pérdidas, venden su ganado y productos lácteos a precios más bajos, lo que permite a los intermediarios y minoristas aumentar sus márgenes de ganancia.
Jalisco, un importante estado ganadero, enfrenta la perspectiva de una crisis aún mayor en 2024 debido a la falta de agua y forraje para el ganado. Se requieren apoyos del gobierno federal para ayudar a los productores a superar esta situación.
La sequía también ha afectado los cultivos de maíz y sorgo utilizados para alimentar al ganado, lo que resalta la necesidad de buscar soluciones alternativas, como la producción de alimentos proteicos y energéticos en colaboración con empresas. Sin embargo, se necesita el respaldo del gobierno federal para llevar a cabo esta iniciativa.
Las sequías en México se deben a diversos factores, incluido el cambio climático, la deforestación, la sobreexplotación del agua y el crecimiento poblacional. A pesar de estas condiciones climáticas adversas, Jalisco sigue siendo líder en la producción de diversos alimentos, como leche, huevo, carne de cerdo, carne de res, carne de ave y miel de abeja. Los ganaderos solicitan apoyo del gobierno para modernizar su producción y enfrentar los desafíos que presenta la sequía.
Fuente: Alto Nivel
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