El reciente decreto del gobierno mexicano que establece cupos de importación de carne de res por 70 mil toneladas y de carne de cerdo por 51 mil toneladas ha generado posiciones encontradas. Organizaciones de productores respaldaron la medida impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, al considerar que contribuirá a estabilizar el mercado y garantizar el abasto. En contraste, analistas privados advirtieron que, ante fallas estructurales en la cadena productiva y de distribución, la apertura controlada de importaciones podría traducirse en mayores costos para los consumidores, en lugar de contener la inflación alimentaria.
Fuente: El Heraldo de México