El Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alcanzó los 112.7 puntos, ubicándose 2.9% por encima de su nivel de 2025 y acercándose a los registros observados en 2023. El incremento estuvo impulsado principalmente por el aumento de 21.5% en los precios de los aceites vegetales, seguido por un alza de 6.3% en la carne. Por su parte, los cereales registraron un crecimiento anual de 4.9%, acumulando su tercera subida consecutiva. La tendencia refleja presiones persistentes en los mercados internacionales de alimentos.
Fuente: El Financiero