A tasa anual, la inflación de los alimentos se ubicó en 3.36% durante 2025, por debajo del 5.32% registrado en 2024. No obstante, al interior del rubro se presentaron incrementos significativos en diversos productos, incluso por encima del indicador general. Entre los mayores aumentos de precios destacan el chile serrano, con una variación anual de 42.04%; el limón, con 15.94%; y la carne de res, con 15.64%. También se reportaron alzas en la leche (6.40%), el pan (4.83%) y la tortilla de maíz (3.03%), lo que refleja presiones específicas en la canasta alimentaria.
Fuente: AFNTIJUANA.INFO