¿Cómo se están volviendo más ecológicos los productos lácteos en EE.UU.?

diciembre 13, 2023

Estados Unidos ha logrado avances significativos en sostenibilidad en el sector lácteo, reduciendo el uso de agua, tierra y la huella de carbono. La estrategia se centra en la iniciativa Net Zero (NZI), con objetivos para 2050, como neutralidad de emisiones de gases de efecto invernadero, optimización del uso del agua y mejora de la calidad del agua. Se destacan áreas clave como piensos, metano entérico, gestión del estiércol y eficiencia para abordar emisiones. Empresas líderes, como Dairy Farmers of America y Land O’Lakes, han establecido metas agresivas. La financiación y los desafíos persisten, con la colaboración y la legislación clave para alcanzar objetivos sostenibles en el futuro.

Fuente: Edairy News

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