Tecnología en el sector ganadero: protección de la seguridad alimentaria de los mexicanos.

diciembre 14, 2023

MSD Salud Animal en México busca fortalecer el sector ganadero para hacer frente a la creciente demanda global de carne. A pesar del notable aumento en la productividad ganadera en las últimas décadas, se anticipa que la demanda superará la producción en los próximos años, lo que podría resultar en un déficit comercial. La trazabilidad se destaca como un elemento clave para garantizar la seguridad alimentaria, permitiendo a los consumidores conocer el origen y la calidad de los productos. Jorge Cervantes, gerente de Cuentas Clave de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México, enfatiza la importancia de la trazabilidad y la necesidad de acciones como el mejoramiento genético, la prevención de enfermedades y la adecuada sanidad e inocuidad animal. MSD Salud Animal utiliza la tecnología Allflex Livestock Intelligence, que emplea aretes y collares para rastrear la vida de los animales y prevenir enfermedades oportunamente. En el marco de su misión “La Ciencia de los Animales más Sanos”, MSD Salud Animal en México busca promover el crecimiento sostenible de la producción ganadera nacional, asegurando una alimentación saludable y de calidad para la población mexicana en 2023.

Fuente: 2000 Agro Revista Industrial del Campo

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