Encarecen proteína

agosto 18, 2026

El veto de Estados Unidos a la importación de bovinos mexicanos, aplicado por el riesgo del gusano barrenador, ha presionado los precios de la carne de res en ese país. Desde la restricción, el precio de la carne se ha encarecido 22%, de acuerdo con el seguimiento mensual de la carne molida. El sector espera que la frontera se reabra el 24 de agosto, lo que podría aliviar la oferta y moderar las presiones en el mercado estadounidense.

 

Fuente: Reforma