Jalisco, primero en intoxicación por alimentos.

mayo 21, 2024

En lo que va de 2024 en Jalisco se han registrado al menos 2 mil 298 casos de intoxicación alimentaria bacteriana, cifra con la que se posiciono en primer lugar a nivel nacional por el mayor número de casos, de acuerdo con el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (Sinave) de la Secretaría de Salud (Ssa) federal. La intoxicación alimentaria bacteriana es causada por la ingesta de toxinas presentes de forma natural en los alimentos y tiene origen en distintos factores, como gérmenes en el sitio de producción de alimentos o adquiridos por la manipulación.

Fuente:  El Financiero

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *