El presidente de la Concanaco Servytur, Octavio de la Torre de Stéffano, afirmó que el ordenamiento del mercado del maíz blanco brinda certidumbre a tortillerías, comercios, restaurantes y negocios familiares al fortalecer toda la cadena alimentaria. Señaló que este acuerdo reconoce la importancia del sector, desde la producción en el campo hasta el consumo en los hogares mexicanos. Destacó que el desafío será garantizar que el precio justo se traduzca en estabilidad, abasto y confianza para productores, distribuidores, vendedores y consumidores.
Fuente: El Financiero