Los pequeños agricultores, responsables de más del 40 por ciento de los alimentos que se consumen en México, enfrentan una creciente presión por el cambio climático y las limitaciones para acceder a tecnología, financiamiento y capacitación. Se trata de productores con parcelas menores a cinco hectáreas, quienes suelen quedar fuera de la conversación pública pese a su relevancia en la seguridad alimentaria nacional, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. A nivel mundial, la FAO estima que los productores de pequeña escala generan cerca de un tercio de los alimentos del planeta.
Fuente: El Sol de México