La industria agroalimentaria nacional atraviesa una etapa de transición tecnológica acompañada de crecimiento sostenido, informó el Consejo Nacional Agropecuario. Sin embargo, el sector enfrenta desafíos críticos derivados del cambio climático y el aumento de la población, factores que presionan la producción, distribución y sostenibilidad de los alimentos. Ante este escenario, se subraya la necesidad de adoptar innovación, eficiencia en procesos y estrategias resilientes que garanticen el abasto y fortalezcan la seguridad alimentaria en el país.
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