La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por altos niveles de azúcar en la sangre, afectando a más de 500 millones de personas globalmente según la OMS. Un estudio argentino, publicado en Frontiers in Nutrition, destaca los beneficios del consumo frecuente de yogur para prevenir y controlar la diabetes tipo 2 y la obesidad. Los investigadores encontraron que consumir 100 gramos diarios de yogur puede mejorar la calidad nutricional de la dieta y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. En Argentina, con altas tasas de obesidad y diabetes, aumentar el consumo de yogur podría ser una estrategia efectiva para mejorar la salud pública.
Fuente: es.edairynews.com