A pesar del aumento global en los costos de producción de leche en los últimos cinco años, Australia sigue siendo uno de los productores más competitivos, solo superado por Nueva Zelanda, según un informe de Rabobank. Entre 2019 y 2024, los costos de producción en ocho regiones clave aumentaron un 14 %, impulsados principalmente por el alza en los gastos de alimentación. Sin embargo, 2024 ha traído una reducción en estos costos gracias a mejores condiciones climáticas y menores precios de insumos. China sigue siendo el productor más costoso, aunque ha mejorado su competitividad.
Fuente: edairynews.com