El Dr. Rodrigo Valenzuela, director del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, destacó los beneficios del consumo de lácteos en personas mayores. Explicó...

Tras más de dos años de sequía, los productores ganaderos buscan repoblar sus establos, luego de haberse visto obligados a vender gran parte de su ganado. Jaime González Ulloa, presidente de la...

La caída en las exportaciones de leche entera en polvo de Nueva Zelanda a China ha alcanzado 150.000 toneladas métricas, lo que equivale al 6% de la producción anual de leche del país. Este cambio...

Juan Cortina Gallardo, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), hizo un llamado urgente al próximo Gobierno Federal para implementar cambios en las políticas públicas que permitan salvar...

Ganaderos de México, Canadá y Estados Unidos celebraron su Tercera Reunión Trilateral Trianual de 2024, donde discutieron los desafíos políticos que enfrenta la industria de cara a la revisión del...

En la 32ª Asamblea General Anual de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), celebrada el 27 de agosto en Panamá, Eduardo Schwerter, destacado productor de leche del sur de Chile y director...

Las herramientas epidemiológicas, resultan ser de gran utilidad en la evaluación del bienestar animal, sin embargo, se observa necesario contar con un marco conceptual que facilite la ubicación e...

Un estudio reciente destaca que los rasgos de salud en terneros, como la resistencia a enfermedades respiratorias y diarreas, tienen una heredabilidad genética significativa. Según el Dr. Isaac...

Productores de queso en el Valle del Mezquital están prefiriendo leche en polvo en lugar de leche fresca debido a su costo más bajo y mayor rendimiento. La producción local de leche está en declive,...