El subíndice de alimentos, bebidas y tabaco aumentó un 6.1% en septiembre de este año, lo que tuvo un impacto significativo en la tasa anual de inflación, que alcanzó el 4.5% en el mismo período, según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Estos componentes representan aproximadamente el 30.3% del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), lo que influye considerablemente en la inflación nacional. Los productos agrícolas con mayor participación en el índice fueron el jitomate (27.4%), el frijol (12.8%) y la manzana (3.0%). El precio del jitomate subió debido a una disminución en la producción, el frijol experimentó una caída del 31.4% en la producción y la manzana se vio afectada por una menor oferta de la fruta.
En el ámbito de los productos pecuarios, los mayores aumentos se observaron en la leche pasteurizada y fresca (8.7%), carne de res (2.2%), y carne de pollo (0.7%). Los precios de la carne de bovino, pollo y cerdo también experimentaron incrementos en agosto de 2023 en comparación con el mismo mes del año anterior. El litro de leche y el precio del huevo pagado a los productores también aumentaron en comparación con el año anterior.
En resumen, el aumento en los precios de alimentos, bebidas y tabaco fue un factor importante que contribuyó al aumento de la inflación anual en septiembre. Esto se debió a la disminución en la producción de algunos productos agrícolas y a los incrementos en los precios de productos pecuarios como la carne, la leche y el huevo.
Fuente: Reporte 32mx
0 comentarios