El gobernador Rutilio Escandón Cadenas inauguró la Feria de Leche y Queso en el municipio de Pijijiapan y presenció la firma de un Convenio Marco de Colaboración Interinstitucional entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp) y la Empresa Paraestatal del Gobierno Federal “Liconsa”. Este acuerdo tiene como objetivo fortalecer el sector ganadero y aumentar la producción láctea en Chiapas.
El gobernador destacó la importancia de la colaboración entre estas entidades y señaló que se adquirirán tanques especializados para almacenar leche de alta calidad, garantizando su seguridad. La gerente nacional de Producción de Abasto Social de Leche Liconsa explicó que en Chiapas atienden a más de 203 mil personas y que buscan fortalecer la colaboración con el sector ganadero para mejorar la alimentación de quienes tienen necesidades nutricionales y alcanzar la autosuficiencia alimentaria.
En lo que va del año, se han consumido 16 millones de litros de leche en Chiapas, y Liconsa se compromete a aumentar la captación de este producto lácteo. La Federación Mexicana de Lechería también participa en la regulación del mercado y la capacitación de productores, con planes para capacitar a 8 mil de ellos en el país.
La secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca resaltó que la feria contribuirá a exhibir y promover productos lácteos de alta calidad elaborados en Chiapas, así como a mejorar las prácticas de sanidad animal. Además, se anunció la entrega de tanques de almacenamiento para el Sistema de Producto Leche. En conjunto, el convenio busca impulsar el desarrollo de la alimentación y nutrición, mejorar la calidad de vida de la población, fomentar la producción láctea y elevar la tecnificación productiva, además de facilitar el transporte de leche a los centros de acopio.
Fuente: Aquí Noticias
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