México, otra década sin ser autosuficiente en producir alimentos básicos: OCDE -FAO.

El informe de Perspectivas Agrícolas 2023-2032 de la OCDE y la FAO destaca que México seguirá sin lograr la autosuficiencia en la producción de productos básicos como carne, cereales y aceite vegetal en la próxima década. A diferencia de otros países de América Latina, como Brasil, Argentina y Paraguay, México dependerá en gran medida de las importaciones en estos sectores. El economista de la FAO, Sergio René Araujo Enciso, señala que tanto México como Perú dependen en gran medida de la importación de cereales, que son fundamentales para la producción de carne. El informe no prevé cambios estructurales en la región que mejoren la autosuficiencia de los países.

En cuanto a las dietas, el informe sugiere que no se esperan grandes variaciones en las mismas para 2032 en comparación con lo observado entre 2020 y 2022. Para México, se proyecta un aumento del 4.1% en la disponibilidad diaria de calorías por persona y un aumento del 4.5% en la disponibilidad diaria de proteínas en la próxima década.