La presidenta de la Comisión de Ganadería, diputada María del Refugio Camarena Jáuregui (PRI), se ha reunido con representantes del sector agropecuario para presentar una iniciativa que busca declarar el 27 de febrero como el Día Nacional de la Proteína Animal en México.
El propósito de esta iniciativa es crear conciencia sobre el valor nutricional de las proteínas animales y promover políticas públicas relacionadas con la producción sustentable, campañas de consumo, programas federales y presupuestos que beneficien la nutrición y la alimentación de los mexicanos. Se planea llevar a cabo acciones de difusión en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, así como con las Cámaras del Congreso y los sectores cárnico, pesquero y lechero.
La diputada Camarena Jáuregui enfatizó la importancia de reconocer la calidad de las proteínas animales, especialmente en un momento en el que algunas campañas de desinformación pueden afectar la nutrición y la salud. México es un importante productor de leche, pescado y carne, y este Día Nacional sería una oportunidad para reconocer a los eslabones clave de la cadena productiva que garantizan alimentos nutritivos y de alta calidad en los hogares mexicanos.
Esta iniciativa también busca destacar el trabajo conjunto de productores, comercializadores, distribuidores, farmacéuticas y transportistas en la industria de proteínas animales, la cual genera empleos directos e indirectos. En un contexto crítico para el sector, se busca un mayor apoyo presupuestario y un esfuerzo unificado para impulsar esta industria vital para la economía y la alimentación de México.
Representantes de diversas organizaciones relacionadas con la producción animal manifestaron su apoyo a esta iniciativa, demostrando la importancia que tiene esta propuesta para la comunidad agropecuaria. El consumo per cápita de carne, huevo y leche en México es significativo, lo que refleja la relevancia de esta industria en la alimentación de la población.
Este es un paso crucial para reconocer la contribución de la industria de proteínas animales en México y su impacto en la nutrición y la economía del país.
Fuente: edomexaldia.com
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