En Rabobank indicaron que la inflación registrada en los alimentos acumulada durante los últimos 24 meses, provocó que en lo que va de este año la demanda mundial de lácteos sufriera una tendencia negativa, afectando a las empresas con ventas por debajo de sus proyecciones.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a nivel internacional las importaciones están disminuyendo, situación que continuará en los próximos meses, derivado de la incertidumbre que existe respecto a sus cotizaciones de comercialización.
El índice de precios de los alimentos del organismo reflejó que en julio, la leche presentó una disminución de 20.6% en este sentido, en comparación con el mismo mes de 2022, siendo esta su séptima reducción mensual consecutiva.
Fuente: ganaderia.com
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